Julien Schaal
L'Alsace regorge sols très variés. Cela a toujours fasciné l'ancien sommelier Julien Schaal. En 2011, il a créé son propre domaine avec le négociant en vins Olivier Biecher, qui utilise exclusivement des vignes situées dans des grands crus et met en valeur ce terroir si varié.
Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg 'Gypse' 2020
Les cuvées du jeune vigneron Julien Schaal comptent parmi les plus passionnantes d’Alsace. Le dernier millésime de son Riesling Grand Cru de Schoenenbourg est une nouvelle réussite et présente l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la région. 92 points Wine Enthusiast !
