Karl Pfaffmann
Markus Pfaffmann et son père Helmut sont propriétaires du domaine Karl Pfaffmann à Walsheim. Markus a étudié l'ingénierie du vin à la célèbre université de Geisenheim et travaille dans les vignes et la cave de l'entreprise familiale depuis 1998. Pour que la viticulture soit la plus durable possible, il s'appuie sur un entretien minutieux des sols et sur le travail manuel.
'Lebenswerk' Pinot gris Réserve sec 2021
Brièvement élevé dans le bois, ce vin blanc de pinot gris du domaine allemand Pfaffmann montre à quel point la finesse sommeille dans le Palatinat. Un compagnon de mets diversifiés vous attend à un prix raisonnable. Médaille d’OR Berliner Wine Trophy pour le millésime 2021 !
