
San Silvestro
Le domaine San Silvestro se trouve à Novello, au cœur de la région du Barolo, où Paolo et Guido Sartirano représentent actuellement la quatrième génération. En plus de leurs propres terres, les Sartirano travaillent avec une quarantaine de viticulteurs. Leur portefeuille comprend le barolo, le barbera, d'autres vins rouges et blancs ainsi que deux vins effervescents.
« Vous en redemanderez » : voilà ce que l’on peut lire dans l’évaluation du concours Decanter World Wine Awards 2020. Le vin rouge italien Barolo 'Patres' 2016 y a reçu une médaille de PLATINE et 97 points. Et à ce prix, il sera difficile de trouver une meilleure qualité !