Riesling Prestige Sekt Brut
Allemagne, Rheingau0,75l (18,60 €/l)
Détails
| Référence de l'article | 38071 |
| Type de vin | Vin effervescent |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | Non-Vintage |
| Prédicat du vin | Vin effervescent allemand |
| Goût | brut |
| Style de vin | frais et acidulé |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,10 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Schloss Vaux |
| Adresse | Producteur : Sektmanufaktur Schloss VAUX AG, Kiedricher Straße 18a, DE-65343 Eltville |
Note de dégustation
Dès que vous le servez, vous serez sous le charme de ce vin effervescent, avec sa robe rayonnante et ses fines bulles qui semblent danser dans le verre. Les arômes sont typiques des origines du vin, le Rheingau allemand. Nous percevons la quintessence pure et cristalline du riesling : un mélange dynamique de citron vert et de pomme juteuse, avec un soupçon chaleureux de pêche mûre, encadré par une minéralité herbacée fraîche. Le vin est incroyablement frais en bouche. Ce style juteux et enjoué attire immédiatement l’attention. Il est agréablement sec et promet une dégustation inoubliable. Un « Sekt » qui enveloppe bien le palais et qui va faire des heureux !
Accords mets & vin
Les huîtres, le fromage de chèvre aux figues et les desserts raffinés comme les desserts aux fruits ou les sorbets. Ou comme apéritif raffiné !
Schloss Vaux
Nikolaus Graf von Plettenberg est le garant d'une préparation des vins effervescents exceptionnelle. Depuis 1868, la manufacture de sekts produit des vins effervescents selon la méthode traditionnelle de prise de mousse, chaque bouteille étant manipulée jusqu'à neuf fois. Seuls des vins de première qualité sont utilisés afin de préserver la qualité supérieure et l'artisanat traditionnel.
Vinification
Ce vin effervescent allemand (« Sekt ») est élaboré selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation classique en bouteille) établie depuis 1868 dans le domaine Schloss Vaux. Le Sekt est élevé pendant une durée précise sur lies en bouteille, afin de développer les fines bulles et la complexité typique du vin final.
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Ingrédients et valeurs nutritionnelles
ØValeurs nutritionnelles pour 100 ml:
| Valeur énergétique | 305 kJ (73 kcal) |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucre | 0,82 g |
Contient de faibles quantités de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
