Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2022
Nouvelle-Zélande, Marlborough0,75l (17,27 €/l)
- 18%
90
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 162289 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Pays | Nouvelle-Zélande |
| Région | Marlborough |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 13,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 8,40 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 3,50 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Glover Family Vineyards |
| Adresse | Mise en bouteille : The Coterie, Bedford Road 85, NZ-7271 Renwick |
Note de dégustation
En quoi se distingue un authentique sauvignon blanc de la région de Marlborough ? Grâce à son immense fraîcheur et à ses arômes serrés intenses. Cet exemplaire propose ces deux atouts ! La dégustation commence avec des notes de verveine, de citron vert, de feuille d’ortie et de citronnelle. Des arômes de pomme verte, de groseille blanche et un soupçon de goyave viennent s’y ajouter. En bouche, le vin est juteux, doté d’une acidité puissante et d’une texture crayeuse. Quelques nuances de silex, de graine de fenouil et de citron salin se manifestent également et augmentent la dimension appétissante.
Awards
90
James Suckling
James Suckling
Fragrant aromas of dragon fruit, passion fruit, basil and sage. Medium-bodied with supple texture and juicy tropical fruit. Straightforward finish. From organically grown grapes. Drink now.
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Glover Family Vineyards
Glover Family Vineyards est situé au nord de l’île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Il se trouve à deux pas de la célèbre Cloudy Bay. C’est l’une des premières entreprises à avoir vu le jour lorsque Wendy Glover et son mari Owen ont planté les premières vignes en 1988. Celles-ci sont entièrement dédiées au cépage phare de Marlborough, le sauvignon blanc.
Vinification
Les raisins de ce sauvignon blanc proviennent du vignoble Brawn, situé dans la sous-région Dillon’s Point de Marlborough, au cœur de la vallée inférieure du fleuve Wairau, sur l’île du Sud de Nouvelle-Zélande. Les sols sont alluviaux, avec une teneur élevée en minéraux et des parts d’argile lourde. Le vin blanc 'Zephyr' a fermenté à basse température et a été élevé en cuves inox.
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