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 'Grand Vintage' Extra Brut 2013
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
  • cult_wine_fr

'Grand Vintage' Extra Brut 2013

Champagne Moët & Chandon

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

64,90 €*
0,75l · 86,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

La collection 'Grand Vintage' fait partie des icônes de Champagnes millésimés notre époque. Ce grand classique décroche 93 points Parker dans son édition 2013 !

Champagne Moët & Chandon 'Grand Vintage' Extra Brut 2013
'Grand Vintage' Extra Brut 2013
Champagne Moët & Chandon
64,90 €*
0,75l · 86,53 €/l

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 93 / 100 critics.unit.points

« Dégorgé avec un dosage de 5 g/l, l'Extra Brut Grand Vintage 2013 de Moët est une véritable réussite. Il révèle des arômes de poire, de pain frais, de citron de Meyer, de nougat et de fleurs blanches. Moyennement corsé, ciselé et fin, avec un noyau de fruits éclatants et une jolie mousse, il se conclut par une finale précise. Incisif sans être austère, c'est un résultat impressionnant, reflétant de bons niveaux de maturité dans cette vendange fraîche et tardive. C'est la meilleure version que j'ai eu la chance d'avoir dégusté. » - William Kelley

Note de la rédaction

Chaque seconde qui passe, c'est un bouchon de Moët et Chandon qui saute quelque part dans le monde entier. La célèbre Maison de Champagne ne chaume jamais et quand elle entreprend de sortir un nouveau 'Grand Vintage', tout le monde tend l'oreille, pour ne pas dire la coupe. Cette décision n'est pas prise à la légère car il faut que tout soit parfait pour qu'une telle bouteille voit le jour. Et quand c'est le cas, alors on peut s'attendre à quelque chose de grand. Un Champagne millésimé doit avoir une histoire, une personnalité. Il doit nous raconter ses origines et sa singularité. C'est en tout cas ce qu'explique Benoît Gouez, le maître de cave du domaine. Et c'est ainsi que le dernier 'Grand Vintage' ('grand millésime') évoque l'année 2013 qui fut décrite comme « extraordinaire » par Robert Parker. Le 'Grand Vintage' 2013 a vieilli au minimum cinq ans dans les 28 km de caves voûtées de Moët et Chandon qui se trouvent 10 à 30 mètres sous les couches calcaires d'Épernay. Ce légendaire labyrinthe souterrain constitue l'une des plus grandes caves de Champagne au monde. Les Champagnes qui en sortent n'en sont pas moins légendaires... Difficile de résister à ce Champagne.

Note de dégustation

Ce Grand Vintage 2013 se présente dans une robe jaune clair avec des bulles fines et régulières. Son bouquet offre une palette aromatique qui impressionne par sa formidable fraîcheur. Ses notes de fleurs blanches rencontrent des senteurs briochées, en passant par les fragrances de noix fraîches, de noisette et de biscottes. Le fruité est croquant, superbement mûr avec des arômes de poire, de pêche et de nectarine. Le palais se fait alors dorloter par un bel équilibre (entre la richesse et la fraîcheur) alors que la finale montre une dimension vive soulignée par une nuance de pamplemousse.

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Accords mets & vin

Il est difficile d'y résister mais peut-être peut-on garder une ou deux bouteilles... L'apéritif parfait !

Wein passt Apéritif
Wein passt Fruits de mers / Crustacés

Critiques et Notes

about-drinks.com

« Un Moët & Chandon Grand Vintage exprime un millésime exceptionnel en Champagne. C'est l'interprétation personnelle du maître de chai de la qualité unique des raisins de cette année spéciale. Dès que la maison commercialise un Champagne millésimé, il fait partie de la collection Moët & Chandon Grand Vintage. Ce trésor est autorisé à mûrir, en partie, dans les caves de la Réserve Grand Vintage à Epernay, en France. La collection Grand Vintage, qui est l'une des collections de Champagnes millésimés les plus renommées au monde, incarne le savoir-faire et l'expertise à son plus haut niveau. »

Gerhard Eichelmann Champagne 2015 :

À propos de la cuvée 'Grand Vintage' : « Le Champagne le plus exceptionnel et connu de Moët & Chandon est le Dom Pérignon. Les Champagnes de la nouvelle collection Grand Vintage sont très proches en ce qui concerne leur style. »

Jancis Robinson.com

À propos de Moët & Chandon : « Cette marque de Champagne est le leader sur la plupart des marchés. » - Susy Atkins

Robert Parker's Wine Advocate

À propos de Moët & Chandon : « Une grande partie de ce que j'ai dégusté m'a rappelé le côté expérimental et avant-gardiste que l'on retrouve souvent dans de petites productions élaborées par des artisans vignerons. Comme dit le proverbe : « celui qui ne tente rien n'a rien » et Moët & Chandon a tenté. Ces vins sont tout simplement fabuleux. » - Antonio Galloni

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une légende pour modèle : le moine Dom Pérignon

C’est Dom Pérignon, moine à l’Abbaye bénédictine d’Hautvillers (30 km au sud de Reims), qui fut le premier en 1670 à mettre au point le principe de l’assemblage, permettant d’élaborer des cuvées de Champagne. En combinant plusieurs moûts de raisin, la qualité s’améliore et le vin gagne en complexité. C’est également Dom Pérignon qui introduira l’usage de bouchons de liège maintenus au goulot par une ficelle de chanvre imprégnée d’huile, remplaçant les chevilles de bois entourées de tissus graisseux.

Plus sur le domaine
Google Map of Champagne Moët & Chandon

5 ans dans la fraîcheur souterraine

Moët & Chandon 'Grand Vintage' est un Champagne qui n'est vinifié que lors des grandes années, lorsque les raisins ont une maturité jugée parfaite. Aussi la cuvée de 2013 n'est-elle que la 75ème du nom, bien que le premier 'Grand Vintage' vit le jour en 1842. La cuvée est composée de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier. Le 'Grand Vintage' 2013 a vieilli pendant minimum 5 ans sur lies dans les caves de Moët & Chandon. Il y passa 6 mois de plus après avoir été dégorgé.

Wein aus Champagne, France

Détails du produit

  • Type:
    Champagne
  • Cépage:
    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Champagne
  • Producteur:
    Champagne Moët & Chandon
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Apéritif, Fruits de mers / Crustacés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Méthode champenoise
  • Dosage:
    Extra brut
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16299
  • Adresse de production:
    Champagne Moët & Chandon
    20 avenue de Champagne
    51200 Épernay
    France
Chardonnay, wein aus France

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