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'Le Vignon' Côtes du Roussillon 2011
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94

'Le Vignon' Côtes du Roussillon 2011

Domaine Lafage

Grenache Gris, Syrah, Grenache, Carignan

Épuisé

Un rouge du Roussillon plus que fréquentable ! Si vous ajoutez une syllabe à Vignon, vous obtenez vigneron, et derrière cette cuvée, aucun doute, il y en a deux : Jean-Marc et Éliane Lafage !

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Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 94 / 100 critics.unit.points

« La star de la dégustation est incontestablement ‘Le Vignon’ Côtes du Roussillon 2011 est un mélange de grenache (50 %), de syrah (30 %), de carignan (10 %) et de grenache gris. Fermenté en barriques ouvertes et élevé 19 mois dans fûts neufs à hauteur de 40 %, il a été mis en bouteilles sans collage et sans filtration, et seulement 150 caisses ont été produites. Il offre de superbes notes de cassis, de vanille, d’épices torréfiées, de noyaux de pêches et de fleurs printanières, c’est élégant et concentré au palais, doté d’une richesse assez puissante se dirigeant sûrement sur une longue et pure finale. Sans être lourd, c’est remarquable de concentration, long et pur. Difficile de lui résister, à boire dès à présent pendant les 7 prochaines années. »

Notes de dégustation

Voilà l’un des domaines les plus prometteurs du Roussillon, assez récent mais comptant déjà parmi les références de la région. La gamme est vaste, toujours bien accueillie par la critique et surtout passionnante ! Les 150 hectares de vignes courent sur 3 quartiers aux terroirs variables, offrant une myriade de possibilités ! ‘Le Vignon’ illustre bien les terrasses caillouteuses qui l’ont vu naître et décroche 94 points de Robert Parker !

Dans le verre, c’est encore profond et sombre, intense et annonçant un vin concentré. Le nez confirme, tout de fruits rouges et notes toastées mêlés, faisant la place belle au cassis, à la fraise des bois et à de délicats arômes de vanille. On a qu’une envie : goûter ! En bouche, richesse, concentration et tanins soyeux sont au rendez-vous fruits, noirs et rouges en ordre de bataille jusqu’à la longue finale... Quelle élégance !

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Côte de bœuf, bourguignon ou même petits gibiers, ce vin aime la puissance, et peut même s’accommoder d’un Chili con carne.

Wein passt Porc
Wein passt Bœuf

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate : 94 points

« La star de la dégustation est incontestablement ‘Le Vignon’ Côtes du Roussillon 2011 est un assemblage de grenache (50 %), de syrah (30 %), de carignan (10 %) et de grenache gris. Fermenté en barriques ouvertes et élevé 19 mois dans fûts neufs à hauteur de 40 %, il a été mis en bouteilles sans collage et sans filtration, et seulement 150 caisses ont été produites. Il offre de superbes notes de cassis, de vanille, d’épices torréfiées, de noyaux de pêches et de fleurs printanières, c’est élégant et concentré au palais, doté d’une richesse assez puissante se dirigeant sûrement sur une longue et pure finale. Sans être lourd, c’est remarquable de concentration, long et pur. Difficile de lui résister, à boire dès à présent pendant les 7 prochaines années. »

Bettane & Desseauve : 3 étoiles ‘Référence dans son secteur’

« Ce très grand domaine dispose de vignobles dans trois secteurs, l’Agly, les Aspres et la côte maritime de Perpignan. Jean-Marc Lafage et son épouse, tous deux œœnologues, ont investi récemment dans une cave moderne, et produisent régulièrement des rapports prix-plaisir d’autant plus significatifs que les volumes sont loin d’être anecdotiques, mais les derniers millésimes semblent moins profonds dans leur expression. »

La Revue du Vin de France

À propos du domaine : « Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d'appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. Avec une plus grande précision dans les vinifications et un soin particulier sur la qualité des raisins, les rouges ont bien progressé, et l'ensemble de la gamme est aujourd'hui d'un bon niveau. »

Guide Hachette

À propos du domaine : « Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : la vallée de l'Agly, vers Maury, les terrasses de galets roulés proches de la mer, les Aspres et ses terres d'altitude. Aujourd'hui, quelques 150 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses Côtes du Roussillon et ses Muscats. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une star du Roussillon est née

Le Domaine Lafage se situe non loin de Perpignan, à 50 km de la frontière espagnole. Dans un cadre idyllique, Méditerranée d’un côté, Pyrénées de l’autre, les deux propriétaires, Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, se sont promis de créer des vins dans le pur respect de cette superbe région. Après avoir travaillé pour des vignobles à l’étranger, ces deux œnologues ont décidé de prendre les commandes du domaine familial datant du 18ème siècle !

Plus sur le domaine
Google Map of Domaine Lafage

Le talent du vign(er)on

Le Côtes du Roussillon ‘Le Vignon’ 2011 du Domaine Lafage est né sur des terrasses schisto-marbreuses lovées au pied des Pyrénées exposées sud / sud-est. Les cépages grenache syrah et carignan affichent une moyenne d’âge de 40 ans et profitent allègrement du soleil qui donne tout au long de l’année. Après des vendanges en vert au printemps, la sélection des plus beaux potentiels et enfin la vendange, la vinification se déroule en demi-muids et se voit ponctuée de pigeages réguliers pour une extraction optimale des arômes et des tannins. Après une longue cuvaison, l’élevage en barriques françaises peut commencer, 40 % sont neuves afin de ne pas trop marquer le bois.

Wein aus Roussillon, France

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2021
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Domaine Lafage
  • Cépage:
    Grenache Gris, Syrah, Grenache, Carignan
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Accord mets & vin:
    Porc, Bœuf
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Roussillon
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Numéro d'article:
    11944
  • Adresse de production:
    Domaine Lafage
    66000 Perpignan
    France
Syrah, wein aus France