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Riesling trocken 'Perm' 2014

    Riesling trocken 'Perm' 2014

    Gunderloch

    grapes-default-small Riesling

    17,90 € PCC
    14,90 €*
    19,87 € / Litre
    Livraison prévue entre 2 et 5 jours ouvrés

    Un admirable Riesling, signé Gunderloch ! Il est né des meilleures parcelles du domaine : Rothenberg, Pettenthal et Hipping. Les novices fronceront peut-être les sourcils mais les connaisseurs auront le sourire jusqu’aux oreilles.

    Avis des experts

    Notes de dégustation

    Que se passe-t-il quand la tradition rencontre la modernité ? Quand ce choc des générations est incarné par un surdoué de la viticulture qui s’évertue sans relâche à perfectionner l’expression de ses vins ? Vous avez la réponse sous vos yeux… Il en résulte un Riesling tel le ‘Perm’ 2014 ! S’affranchissant de toutes les normes qui régulent et formatent, le vigneron décida de commercialiser son vin blanc comme ‘Gutswein’ (‘vin de domaine’) afin de pouvoir faire naître un Riesling de Hesse rhénane tel que lui l’imagine. Pour ce faire, il mit toutes les chances de son côté et vendangea à la main les meilleurs raisins et les meilleures parcelles du domaine : Rothenberg, Pettenthal et Hipping. La fusion de ces trois excellents vignobles fit naître un feu d’artifice : le résultat est brillant !

    Sa robe d’un jaune-vert tout en retenue pourrait nous fourvoyer et donner l’impression que l’on est en présence d’un modeste vin blanc. Ce serait une grossière erreur d’appréciation… Rien que son bouquet nous le prouve : il nous subjugue et exhale des arômes de pêche, d’abricot, de melon charentais mais aussi des effluves herbacés et floraux ainsi qu’une touche profonde et minérale. Le palais est lui aussi dominé par ce terroir de schiste rouge. D’une acidité magnifique et incroyablement vive, il offre un parfait équilibre entre un fruité léger comme l’air et une minéralité fraîche, presque insolente. Ce faisant il présente une admirable profondeur doublée d’une grande fermeté qui nous promet un joli potentiel de garde. La finale est d’une légèreté épatante et d’un très grand raffinement.

    Vous vous demandez : « Mais qu'est-ce donc qu'un Riesling de terroir ? » Le nouveau 'Perm' de Gunderloch vous donne une réponse des plus savoureuses...

    Critiques et Notes

    Gault&Millau 2016 : (pour le domaine) 3 grappes (sur 5)

    « Un très bon producteur. La haute qualité de ses vins se maintient depuis des années. Gunderloch est considéré à juste titre comme l’un des meilleurs représentants du riesling allemand dans le monde entier. La constance du style du domaine est très appréciée. Un changement de génération est en cours. Depuis le 1er juillet 2015, Johannes Hasselbach, le fils talentueux du célèbre Fritz Hasselbach, a repris les rênes de la propriété familiale. […] Les rieslings secs du millésime 2014 nous ont davantage convaincus que leurs prédécesseurs. Ils annoncent une nouvelle ère pour le domaine Gunderloch grâce à une intensité élevée, une acidité élégante et une stylistique durable. Les vins mettent l’importance des raisins et du terroir en valeur. »

    Eichelmann 2016 : (pour le domaine) *** (3 étoiles sur 5)

    « Excellent producteur. La gamme des vins que Johannes Hasselbach nous présente à l’occasion du millésime 2014 est phénoménale. Le délicieux Riesling est fruité, harmonieux et saisissant. »

    Der kleine Johnson 2016 : (pour le domaine) **** (4 étoiles sur 5)

    « Un vigneron de première classe. Johannes Hasselbach et son père, Fritz, vinifient dans leur domaine situé à Nackenheim quelques-uns des meilleurs rieslings de toute la région rhénane. »

    Jancis Robinson

    À propos du domaine : « Au cours des décennies qui viennent de s’écouler, le domaine Gunderloch, situé à Nackenheim, a posé les jalons sur le marché avec des rieslings de haute qualité. »

    La montée en puissance d’une famille

    Le domaine fut fondé en 1890 sur les rives du Rhin, à Nackenheim, par le banquier Carl Gunderloch, lui-même originaire de Mayence. Nous sommes dans l’ouest de l’Allemagne, non loin de Francfort-sur-le-Main, en Hesse rhénane. Il fallut cependant attendre près d’un siècle, jusque dans les années 1980, pour que l’exploitation devienne l’un des domaines les plus réputés et les plus talentueux d’Allemagne, lorsque le couple Fritz et Agnes Hasselbach prirent les choses en main. La propriété, restée familiale, est aujourd’hui gérée par leur fils, Johannes, qui se partage le travail avec son épouse Marie, à la joie de tous les fans de Gunderloch dont les vins s’améliorent d’année en année.

    Johannes Hasselbach fit des études d’économie avant de faire le tour du monde. Afin de financer son périple, il enchaîna les petits boulots chez de nombreux vignerons. Et c’est dans les vignobles d’Australie et du Chili qu’il découvrit sa passion pour la viticulture. « La beauté du métier de vigneron m’a sauté aux yeux à l’autre bout du monde », confie-t-il aujourd’hui. De retour à la maison, Johannes s’engage dans le chai de la maison familiale. Depuis juillet 2015, à l’occasion du 125ème anniversaire du domaine Gunderloch, c’est lui (6ème génération) qui est aux commandes de l’exploitation. Celle-ci produit « quelques-uns des meilleurs rieslings de toute la région rhénane » (Guide des vins Der kleine Johnson 2016).

    Les vignobles s’étendent sur 24 hectares. On y trouve majoritairement le cépage riesling (85 %), auquel s’ajoutent du silvaner, les pinots noir, gris et blanc ainsi que du scheurebe et du gewurztraminer. La propriété dispose de trois excellentes parcelles : le Rothenberg à Nackenheim et les Pettenhal et Hipping à Nierstein. On produit ici des vins au très long potentiel de garde (qui séduisent d’année en année), tout en maîtrisant évidemment la vinification de la gamme entière des rieslings : qu’ils soient secs, demi-secs, doux ou ‘Großes Gewächs’ (en allemand, cela signifie ‘grand cru’, en référence à la qualité des ceps. C’est le plus haut niveau de classification de l’Association des domaines viticoles d’Allemagne avec distinction et/ou appellation – en abrégée : VDP).

    Johannes présente ses propres vins pour la première fois avec le millésime 2012 et emporte d’emblée l’adhésion générale. « Continuez comme ça ! » commente le guide Gault&Millau… Le magazine des vins Fine écrit à propos des excellents vins de la cuvée 2014 que « la Hesse rhénane est une valeur sûre. Le travail infatigable de Johannes Hasselbach dans son domaine Gunderloch y est pour beaucoup. Ce qui se passe ici depuis quelques années mérite la plus grande attention. » Gunderloch fait l’unanimité auprès des critiques œnologiques et semble promis à un bel avenir.

    Google Map of Gunderloch

    Enfant de 3 excellentes parcelles

    Le Gunderloch Riesling trocken 'Perm' 2014 est un mono-cépage de riesling. Ce vin blanc sec (‘trocken’ en allemand signifie ‘sec) est né de raisins qui ont été vendangés à la main avant d’être rigoureusement sélectionnés au domaine. Les fruits proviennent de trois parcelles qui font partie des meilleures que compte la Hesse rhénane (60 % Rothenberg, 20 % Hipping et 20 % Pettenthal). Les ceps y ont 35 ans en moyenne !

    Après une macération de 24 h, le moût subit une fermentation spontanée avant d’être élevé 12 mois sur lies dans de grands fûts de chêne (1200 l). Le nom ‘Perm’ (‘le Permien’ en français) fait référence au sous-sol des vignobles, vieux de quelques 290 millions d’années, d’où ce terroir exceptionnel qui permet aujourd’hui de vinifier de magnifiques Rieslings.

    Détails du produit

    • Catégorie:
      Blanc
    • Cépage:
      Riesling
    • Volume:
      0,75
    • Région:
      Hesse rhénane
    • Producteur:
      Gunderloch
    • Température:
      8-10°C
    • Degré d'alcool:
      12,5 %
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2019
    • Élevage:
      Élevage en foudre
    • Type:
      Sec
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Style du vin:
      Complexe, Élégant
    • Numéro d'article:
      11398
    • Adresse de production:
      Gunderloch
      55299 Nackenheim
      Deutschland

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