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Merlot Rosato 2019
  • Luca Maroni - 99
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Merlot Rosato 2019

Tenuta Ulisse

Merlot

9,90 € PCC
8,90 €*
11,87 € / Litre
 
Expédition prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Personne ne peut l'arrêter : le Merlot Rosato de Tenuta Ulisse reçoit la plus haute note, à savoir 99 points de la part de Luca Maroni et le titre de meilleur vin d'Italie ! C'est le résultat du savoir-faire de l'un des meilleurs vignobles des Abruzzes. - Rédaction Wine in Black

Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2019
Merlot Rosato 2019
Tenuta Ulisse
9,90 € PCC
8,90 €*
11,87 € / Litre

Avis des experts

Luca Maroni 99 / 99 critics.unit.points

« Avec des arômes de sève de vigne, le fruité de ce vin offre une immersion totale. Un soupçon sucré intense et un parfum qui évoque la pulpe de fraise, de rose et de framboise. Sa légèreté en bouche ne doit pas être trompeuse : son extrait est épais, car son jus primaire est concentré. La pureté fraîche des arômes et sa vinification claire sont telles que son goût est persuasif et d'une délicatesse totale. Sa dimension sensorielle est égale à sa qualité de sa production, grâce à une viticulture et une œnologie maîtrisées. En permanence parmi les meilleurs vins rosés italiens. Chapeau. »  - Elu meilleur vin d'Italie.

Note de la rédaction

Tous les ingrédients pour écrire une légende sont réunis : une famille de vignerons italiens passionnés qui décide d’élaborer un vin rosé et qui choisit pour cela le cépage français merlot ! Défi relevé, défi réussi : le public est sous le charme. Mais également Luca Maroni, l’un des experts les plus importants d'Italie. Depuis des années, le Merlot Rosato signé par la Tenuta Ulisse obtient les plus belles récompenses de la part de l'expert et cette année, l'exploit est renouvelé avec 99 points ! Nous sommes entièrement d’accord avec lui, ce nectar est un chef-d’œuvre.

Note de dégustation

On reconnaît directement un véritable Tenuta Ulisse à sa couleur rouge cerise vive. Son bouquet est d'une richesse incroyable et exhale des arômes délicieux de fruits rouges : fraise, framboise, cassis et cerise. On distingue un soupçon de fleur d’hibiscus et quelques notes de rose ainsi qu'une saveur fraîche de mandarine. En bouche, le vin est dynamique, juteux et fruité. La finale est harmonieuse et longue. Comme chaque année, la Tenuta Ulisse parvient à donner vie à une cuvée désaltérante de haut niveau. Un rosé incroyable empreint d’une harmonie sans pareille !

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Accords mets & vin

À déguster de préférence avec des grillades, du poisson ou tout simplement lors d’un pique-nique estival !

Critiques et notes

Gambero Rosso :

À propos du domaine : « La famille Ulisse se consacre à la viticulture depuis des générations dans cette région des Abruzzes entre Majella et l’Adriatique. Ici, à Crecchio, dans une zone exclusivement dédiée à la vigne, ce sont des vins puissants et riches qui voient le jour et qui ont largement contribué à l’essor du Montepulciano dans le monde entier. Mais la maison Ulisse a opté pour une voie tout à fait différente. Les vins sont marqués par une fraîcheur typique des fruits de la région. La maison présente une sélection de vins qui ne néglige ni qualité ni quantité. »

Bibenda :

À propos du domaine : « Les compétences de la famille Ulisse et de l’œnologue Marco Flacco, associées à la passion vis-à-vis des terres des Abruzzes, se concrétisent dans des résultats qualitatifs de haute volée. Les sols, majoritairement composés de sable, et le microclimat de la zone de Crecchio, protégée par le massif de la Maiella et influencée par la mer toute proche, donnent des vins au style bien défini et facilement reconnaissable. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un petit prodige d’Italie centrale

Le domaine Tenuta Ulisse est situé à Crecchio, petite commune de la province de Chieti, dans la région des Abruzzes en Italie centrale. Nous nous trouvons à environ 30 km au sud-ouest de la ville de Pescara et à seulement 13 km de la côte Adriatique.

Plus sur le domaine
Google Map of Tenuta Ulisse

Un rosé italien de toute beauté

Le vin rosé Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2019 est un mono-cépage de merlot. Les vignes, installées non loin du village de Crecchio, ont été plantées il y a 10 ans pour les plus jeunes et 20 ans pour les plus anciennes. Elles sont taillées en cordon et présentent une densité entre 4 000 et 5 000 pieds par hectare. Le terroir est majoritairement sablonneux. Après les vendanges manuelles dans des petites caisses début septembre (le rendement est de 50 hl/ha seulement), les raisins ont été immédiatement acheminés au domaine. Le chai est équipé d’un tunnel de refroidissement unique qui permet de les conserver à une température optimale. Une fois l’égrappage terminé, c’est au tour de la macération à froid, avec la peau des baies, en cuves inox. Celle-ci dure douze heures. Ensuite a lieu un pressurage délicat. Le moût obtenu fermente alors à 11°C entre 24 et 48 heures. Pour finir, le vin rosé est élevé pendant trois mois en cuves inox.

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Détails du produit

  • Type:
    Rosé
  • Cépage:
    Merlot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Abruzzes
  • Producteur:
    Tenuta Ulisse
  • Température:
    6-8°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Pâtes / Pizza
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Élevage en cuve - Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sable
  • Numéro d'article:
    14649
  • Adresse de production:
    Tenuta Ulisse
    66014 Crecchio (CH)
    Italy
Merlot, wein aus Italie

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