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Bourgogne Chardonnay 'Les Préludes' 2017
  • Decanter - 96
  • Decanter World Wine Awards -

Bourgogne Chardonnay 'Les Préludes' 2017

Vignerons des Terres Secrètes

Chardonnay

Épuisé

Une véritable sensation : le vin blanc Vignerons des Terres Secrètes Chardonnay 'Les Préludes' 2017 emporte tout sur son passage avec 96 points et une médaille d’OR décrochés lors du concours de dégustation Decanter World Wine Awards. Un magnifique exemplaire 100 % Bourgogne !

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Bourgogne Vignerons des Terres Secrètes

Avis des experts

Decanter 96 / 100 critics.unit.points

« De délicieux arômes de poire mûre, d’abricot, d’agrumes et de melon exotique sont soutenus par une pureté svelte et minérale ; le vin est dynamique et frais, délicieusement juteux et dispose d’une très longue finale. »

Note de la rédaction

Les concours de dégustation de vins sont des événements merveilleusement excitants, mais ils peuvent aussi susciter des réactions émotionnelles très conflictuelles. C’est ce qui s’est passé lors du dernier concours de dégustation Decanter World Wine Awards : certains vignerons bourguignons dont les bouteilles coûtent plus de 50 € ont pâli de jalousie lorsqu’ils ont appris que la coopérative Terres Secrètes les a nettement devancés avec 96 points et une médaille d’or. Dès lors, il est facile de s’imaginer que le Crémant de cette association de vignerons a dû couler à flot pour fêter cette récompense dans le village de Prissé, près de Mâcon, où 120 viticulteurs associés travaillent tous les jours d’arrache-pied. Une longue tradition, une grande connaissance du terroir, l’esprit d’équipe et des directives rigoureuses de qualité ont permis ce succès grandiose. Toutes nos félicitations !

Note de dégustation

Le vin blanc sent bon le melon, l’aubépine, l’acacia et on décèle également un soupçon d’orange. La structure minérale subtile, la fraîcheur et une dimension juteuse séduisante en bouche promettent une dégustation sous le signe du plaisir, d’autant plus que ce nectar est doté d’une longueur incroyable.

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Accords mets & vin

Les vignerons recommandent du jambon persillé ou un steak de saumon grillé. Nous ajoutons du fromage de chèvre bien mûr à ce conseil gourmet.

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Critiques et notes

Concours de dégustation Decanter World Wine Awards : Médaille d’OR

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Domaine

Une fière coopérative bourguignonne

Les 'Vignerons des Terres Secrètes' sont à domicile dans la petite ville Prissé, à environ 10 km de Mâcon, dans le sud de la Bourgogne. Cette coopérative est riche d’une longue tradition : elle a vu le jour au début du 20ème siècle et compte aujourd’hui 120 membres, lesquels cultivent plus de 900 hectares. Dans le Mâconnais, comme dans toute la Bourgogne, de nombreuses zones, appelées 'climats', sont de très petite taille en raison de la division continue du territoire due aux héritages, mais sont également appréciées pour leur typicité.

En plus du chardonnay bourguignon, la gamme de la fière coopérative comprend des vins des appellations Saint-Véran, Pouilly Fuissé, Mâcon-Verzé, Mâcon Milly-Lamartine et Mâcon La Roche-Vineuse.

En savoir plus
Google Map of Vignerons des Terres Secrètes

L’éclat du chardonnay bourguignon

Le vin blanc Bourgogne 'Les Préludes' 2017 est élaboré à partir de raisins de chardonnay. Ceux-ci ont été vendangés séparément, parcelle après parcelle, selon leur degré de maturité. Dans le chai moderne a ensuite lieu un pressurage pneumatique minutieux, suite à quoi l’élevage se déroule directement en cuves inox.

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Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chardonnay
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bourgogne
  • Producteur:
    Vignerons des Terres Secrètes
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Deli Meats, Fromages forts
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Calcaire, Argile, Trias inférieur / Grès
  • Numéro d'article:
    14232
  • Adresse de production:
    Vignerons des Terres Secrètes
    158 rue des Grandes Vignes
    71960 Prissé
    France
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