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 '100%' Côtes-du-Rhône 2017
  • Robert Parker's Wine Advocate - 90-92

'100%' Côtes-du-Rhône 2017

Xavier Vignon

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

10,90 € PCC
9,90 €*
0,75l · 13,20 €/l
Livraison prévue entre 5 et 8 jours ouvrés

100 % Rhône - Xavier Vignon n'en apporte pas moins avec cet étonnant Côtes-du-Rhône. Un excellent rapport qualité-prix, et une véritable rareté dans cette gamme de prix avec 90-92 points Parker sur sa carte de visite !

Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2017
'100%' Côtes-du-Rhône 2017
Xavier Vignon
10,90 € PCC
9,90 €*
0,75l · 13,20 €/l

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 90_92 / 100 critics.unit.points

« Riche, velouté et long, le Côtes-du-Rhône '100%' 2017 est un autre exemple à succès de cette cuvée. Il est corsé, plein de raisins, de mûres de Boysen et de myrtilles, mais il reste frais et appétissant en fin de bouche. » - Joe Czerwinski

Note de la rédaction

Xavier Vignon est un amoureux inconditionnel du terroir et des cépages du Rhône. C’est un œnologue passionné qui met tout en œuvre pour obtenir le meilleur de ses vignobles. Ce n’est pas un hasard si ses amis le nomment 'Monsieur 100%'. Preuve de son humour, il a même donné ce surnom à l’un de ses vins. Et si on lui demande d’expliquer la composition de ces '100 %', il répond d’emblée : 20 % de passion, 20 % de rêverie, 20 % de cœur, 20 % d’âme et 20 % de force corporelle ! Et tout ça se retrouve dans son vin Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2017, né de l’union des meilleurs millésimes de notre histoire.

Note de dégustation

Dans le verre, sa robe presque noire laisse présumer un Châteauneuf-du-Pape. Son bouquet extrêmement épicé dévoile un spectacle impressionnant : de puissants arômes fruités (fruits des bois, prunes), des notes balsamiques (garrigue, menthol), des épices (cannelle, coriandre, poivre), des notes de torréfaction (toast, vanille) et des arômes mûrs (sous-bois, cèpes) alternent à merveille. Au palais, le fruit domine, sertit par des tanins mûrs, de fins arômes de barrique et des notes fantastiques d’herbes aromatiques.

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Accords mets & vin

Xavier Vignon '100%' Côtes-du-Rhône 2017 s'accordera à merveille avec une cuisine provençale telle qu'une ratatouille ou des côtelettes d'agneau grillées.

Wein passt Bœuf

Critiques et Notes

Robert Parker à propos de Xavier Vignon

« Xavier Vignon et Philippe Cambie sont probablement les deux œnologues les plus renommés de Châteauneuf-du-Pape et de la Côtes du Rhône alentour. Le bureau et le laboratoire de Vignon est dans le même complexe que Château Husson. Il prodigue ses conseils à des domaines hautement réputés tels que Raymond Usseglio, Jerome Quiot, Beaurenard, La Nerthe, Mont Redon, Marcoux, Grand Veneur et la Gardine » Robert Parker.

Jeb Dunnuck à propos de Xavier Vignon

« Xavier Vignon est un des meilleurs oenologues de la vallée du Rhône méridionale et produit des vins exceptionnels sous sa propre marque. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Xavier, cet œnologue à la renommée internationale

L’œnologue Xavier Vignon s’est forgé au cours des 15 dernières années une belle réputation en prodiguant ses conseils d’expert aux producteurs de prestigieuses propriétés. Fort de son expérience, il commença en 2002 à élaborer ses propres cuvées, signées 'Xavier'.

Plus sur le domaine

Multiplicité de terroir pour pluralité de cépage

La cuvée Xavier Vignon '100 %' Côtes du Rhône 2017 se compose en majorité de grenache avec de petites portions de mourvèdre, syrah ainsi que de cinsault, cournoise et terret. La cuvée comporte 7 % de vins de réserve qui lui procurent une souplesse particulière. Les vendanges proviennent de trois terroirs différents constitués de graviers, roches siliceuses et sols argilo-calcaire. Elles sont effectuées manuellement, parcelle par parcelle. Le vin est vieilli 12 mois dans des cuves en béton.

Wein aus Rhône, France

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Cépage:
    Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Producteur:
    Xavier Vignon
  • Température:
    16-18°C
  • Accord mets & vin:
    Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2027
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15370
Grenache, wein aus France

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