Grüner Veltliner Ida 2023
Autriche, Kremstal
- 20%
Détails
| Référence de l'article | 170781 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Grüner Veltliner |
| Pays | Autriche |
| Région | Kremstal |
| Millésime | 2023 |
| Prédicat du vin | DAC |
| Goût | sec |
| Style de vin | harmonieux et fruité |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 5,80 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 1,20 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Aigner |
| Adresse | Mise en bouteille : Weingut Aigner, Weinzierl 53, AT-3500 Krems |
Note de dégustation
Der ‹Ida› kann mit einem markanten Charakter und viel Trinkfreude aufwarten: Im Duft begeistert der Weisse mit animierenden Apfel-, Zitrus- und Kräuteraromen, geschmacklich präsentiert er saftige gelbe Frucht und eine zarte pfeffrige Würze. Eine lebendige Weinsäure sowie ein harmonischer Abgang ergänzen die Merkmale dieses fantastischen Aigner-Weines. Dazu ein Wiener Schnitzel und dem Genuss à la Austria steht nichts mehr im Wege.
Accords mets & vin
Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !
Vinification
Les raisins du grüner veltiner signé Aigner prospèrent au cœur de la région autrichienne du Kremstal, sur des terrasses aux sols riches en roche primitive et en lœss. Ils sont vendangés après avoir atteint une maturité optimale et fermentent en cuves inox à basse température.
