La Viña Escondida 2018

La Viña Escondida 2018

Espagne, Méntrida
Prix réduit34,95 €* Prix normal37,95 €

Détails

Référence de l'article 162895
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Garnacha
Pays Espagne
Région Méntrida
Millésime 2018
Prédicat du vin DOP
Goût sec
Style de vin corsé et puissant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 15,00 % vol
Acidité résiduelle 4,80 g/l
Sucrosité résiduelle 0,50 g/l
Température de dégustation 16-18°C
Potentiel de maturité 2033
Informations légales contient des sulfites
Producteur Bodegas Canopy
Adresse Mise en bouteille : Canopy Consul S.L., Ctra. Valmojado Km 23, ES-45180 Camarena

Note de dégustation

In einem tiefen, äusserst attraktiven Rot fliesst der Wein ins Glas. Das Bouquet eröffnet mit verführerischen Beeren-, Pflaumen- und Wildkräuteraromen. Am Gaumen halten sich Kraft und Eleganz, Präzision und üppige Fruchtigkeit in der Waage, während feine Gewürze, mineralische Noten und harmonische Tannine dem Geniesser schmeicheln. An diesem fantastischen Garnacha werden Sie sehr lange Freude haben!

Awards

96
Robert Parker

Robert Parker

The truly impressive 2018 Viña Escondida follows the path of the already excellent 2016, with precision, subtleness and elegance and the freshness of the vintage, the granite soils and the altitude. This wine has been produced with Garnacha grapes from the same vineyard they have used since 2007. This comes from grapes from the higher-altitude part of the vineyard, as it's a large vineyard and part of the grapes (the best) are used for this wine, while some others are used for Tres Patas, and the lower-altitude part goes to Castillo de Belarfonso. This has a combination of ripeness and restraint, power and elegance that makes it come through as harmonious and balanced, with a fine-grained texture and a long and dry finish. It has the ingredients and they are in sync to allow this to age for a long time in bottle. Awesome. The best vintage to date.

95
Guía Peñín

Guía Peñín

Accords mets & vin

Le trio de choc : pizza, burger, steak. S’accorde également avec le meilleur de la street food comme le pulled pork.

Vinification

Les raisins qui rendent ce mono-cépage de garnacha si délicieux proviennent des plus hautes parcelles (les meilleures) d’un vignoble âgé de 90 ans et installé sur une colline. Les sols granitiques prêtent au vin une belle structure, de la minéralité et de la fraîcheur. L’élevage a duré 18 mois en fûts de bois.

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