Rupture
Détails
Référence de l'article | 151084 |
Type de vin | Vin rouge |
Cépage(s) | 39% Corvina, 31% Rondinella, 30% Corvinone |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Millésime | 2016 |
Goût | sec |
Style de vin | riche et long en bouche |
Volume net | 0,75 L |
Teneur en alcool | 16,50 % vol |
Acidité résiduelle | 3,50 g/l |
Sucrosité résiduelle | 2,50 g/l |
Température de dégustation | 16-18°C |
Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
Informations légales | contient des sulfites |
Producteur | Brigaldara |
Adresse | Mise en bouteille : Azienda Agricola Brigaldara, Via Brigaldara 20, IT-37029 San Pietro (VR) |
Awards
94
James Suckling
James Suckling
Dark raspberry jam and creme de cassis with dried orange peel and preserved plums. There is a hint of fine musk on the palate that marries with the black plums and a bittersweet accent. The tannin is silky and smooth, but still assertive. Very long and nuanced. Amarone warmth here, but really well-poised. Sustainable.
Accords mets & vin
Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !
