We don't need another hero, we need Grauburgunder! 2023

We don't need another hero, we need Grauburgunder! 2023

Allemagne, Palatinat
Prix réduit9,95 €* Prix normal11,95 €

Détails

Référence de l'article 168381
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot gris
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2023
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin harmonieux et fruité
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,00 % vol
Acidité résiduelle 6,40 g/l
Sucrosité résiduelle 5,40 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Emil Bauer
Adresse Mise en bouteille : Weinhaus Emil Bauer, Walsheimerstraße 18, DE-76829 Nussdorf

Note de dégustation

Ce vin blanc est un pinot gris du Palatinat allemand, juteux et accrocheur, qui n’a pas besoin de miser sur les fioritures. Le bouquet expressif rappelle la poire, les fruits secs clairs, les agrumes, la noix et les fines herbes fraîches. En bouche, le pinot gris déploie un corps rond et puissant, de la concentration, de l’équilibre et un superbe jeu entre douceur fruitée partiellement exotique et acidité dynamique. L’élégance fraîche au palais est due à cette acidité, mais également à un côté fondant délicat, à des saveurs de noix et de fines herbes récurrentes, ainsi qu’à des accents minéraux subtils qui, ensemble, nous mènent à une longue finale persistante.

Awards

OR
BWT

Berlin Wine Trophy

Accords mets & vin

Volaille tendre, légumes et salades fraîches avec des sauces épicées. Il accompagne également très bien les entrées !

Emil Bauer

Emil Bauer

Le domaine Emil Bauer & Söhne est situé à Landau-Nußdorf, au sud de Neustadt an der Weinstraße. La 5e génération de la famille Bauer, représentée par les frères Alexander et Martin, est désormais à la tête de cette entreprise familiale riche en traditions. Leur père Norbert continue d’apporter son expérience et sa force de travail, alliant ainsi tradition et modernité en toute harmonie.

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