Riesling Heads up sec 2020

Riesling Heads up sec 2020

Allemagne, Rheingau
Rupture
Allemagne
Rheingau
Vin blanc
sec

Riesling Heads up sec 2020

Jakob Jung

Riesling

Avec ce riesling fruité et croquant, le domaine traditionnel du Rheingau Jakob Jung montre une facette tout à fait moderne. De plus, le prix est plus que raisonnable !

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

L'histoire du domaine viticole Jakob Jung dans la région du Rheingau remonte à 1799. Mais Johannes Alexander Jung ne se repose pas sur ses acquis. Ce qui l'intéresse avant tout dans ses vins, c'est le plaisir de dégustation ! Son riesling 'Heads up' montre bien sa réussite. Car celui-ci apporte tout ce que nous attendons d'un riesling de cette gamme de prix. Il s'ouvre au nez avec des arômes de pommes jaunes, de zeste de citron, de pêche de vigne et une délicate nuance minérale - comme le parfum d'un oranger en fleurs. En bouche, il est frais et croquant, avec un grand dynamisme et un excellent potentiel de garde. A déguster avec un cordon bleu ou des légumes gratinés.

Accords mets & vin

Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.

Jakob Jung

Jakob Jung

Le domaine Jakob Jung, aujourd'hui dirigé par Alexander Jung, a été fondé en 1799 au cœur d'Erbach dans le Rheingau en tant qu'exploitation mixte. Ces dernières années, de très bonnes parcelles ont été acquises. L’exploitation compte ainsi 20 hectares avec environ 80 % de riesling, du pinot noir, du chardonnay, du pinot blanc, du merlot et du sauvignon blanc.

Détails

Référence de l'article 110594
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Riesling
Pays Allemagne
Région Rheingau
Millésime 2020
Goût sec
Style de vin juteux et frais
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 12,00 % vol
Acidité résiduelle (g) 7,20 g/l
Sucrosité résiduelle (g) 7,50 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Jakob Jung
Adresse Mise en bouteille: Weingut Jakob Jung, Eberbacher Straße 22, DE-65346 Erbach im Rheingau

Nos nouveautés