Pinot blanc Réserve sec 2022

Pinot blanc Réserve sec 2022

Allemagne, Palatinat
Prix réduit12,95 €* Prix normal14,95 €

Détails

Référence de l'article 154747
Type de vin Vin blanc
Cépage(s) Pinot blanc
Pays Allemagne
Région Palatinat
Millésime 2022
Prédicat du vin QbA
Goût sec
Style de vin fondant et élégant
Volume net 0,75 L
Teneur en alcool 13,50 % vol
Acidité résiduelle 6,20 g/l
Sucrosité résiduelle 5,60 g/l
Température de dégustation 8-10°C
Potentiel de maturité Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans
Informations légales contient des sulfites
Producteur Karl Pfaffmann
Adresse Mise en bouteille : Markus Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, DE-76833 Walsheim

Note de dégustation

Le vin de pinot blanc brille de mille feux dans une robe jaune pâle aux reflets dorés scintillants. Il exhale des arômes de fruits à noyau, soulignés par des accents floraux et légèrement épicés. En bouche, son côté long et juteux se manifeste, avec des saveurs de pomme mûre et de pêche, ainsi que des nuances de fines herbes et des notes végétales et épicées. La dimension boisée est évidente. Une acidité harmonieuse, de la minéralité, un fondant délicat et une finale agréable clôturent en beauté la dégustation.

Awards

OR
BWT

Berlin Wine Trophy

Accords mets & vin

Viandes blanches et veau. De même, il s’accorde très bien avec les plats de légumes comme les gratins et les fricassées ou le risotto.

Karl Pfaffmann

Karl Pfaffmann

Markus Pfaffmann et son père Helmut sont propriétaires du domaine Karl Pfaffmann à Walsheim. Markus a étudié l'ingénierie du vin à la célèbre université de Geisenheim et travaille dans les vignes et la cave de l'entreprise familiale depuis 1998. Pour que la viticulture soit la plus durable possible, il s'appuie sur un entretien minutieux des sols et sur le travail manuel.

Nos nouveautés