Tradition Rheingau Riesling sec 2022
Allemagne, Rheingau0,75l (13,27 €/l)
- 16%
Détails
| Référence de l'article | 158289 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 12,00 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,20 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 8,10 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Kloster Eberbach |
| Adresse | Mis en bouteille au domaine : Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, DE-65346 Eltville |
Note de dégustation
Le riesling du Rheingau brille d’un jaune clair dans le verre et exhale son parfum accueillant de pommes mûres, de fleurs printanières et de fines herbes. En bouche, sa nature minérale juteuse et fraîche se révèle : agrumes, pommes, poires, un peu de pêches, des tons végétaux, soulignés par l’acide tartrique merveilleusement frais. En finale, le riesling brille une fois de plus : stimulant, harmonieux, durable, typique du Rheingau !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Kloster Eberbach
Depuis 2018, Kathrin Puff est œnologue en chef dans le vénérable monastère d'Eberbach. Avec un double diplôme en viticulture et œnologie et de nombreuses années d'expérience à l'étranger, elle était donc parfaitement préparée pour relever ce défi. En tant que maître de chai du plus grand domaine d'Allemagne, elle a une grande responsabilité qu'elle assume avec brio.
