Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky (NAS) 0,7l

Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky (NAS) 0,7l

Prix réduit59,95 €* Prix normal74,95 €
Écosse
Eau-de-vie

Caisteal Chamuis Blended Malt Scotch Whisky (NAS) 0,7l

Mossburn Distillers Ltd.

Le Caisteal Chamuis est le nouveau whisky pour les amateurs de l’île Islay, la reine des Hébrides en Écosse. Vous y découvrirez des notes fumées, de tourbe, beaucoup de douceur et des arômes épicés subtils. Un magnifique spiritueux qui semble bien parti pour faire parler de lui !

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Wine in Black

Wine in Black

Comme c’est typiquement le cas pour les whiskys malt des Hébrides, le Caisteal Chamuis, qui, traduit du gaélique en anglais, signifie Castel Chamus, du nom des ruines du château sur l’île de Skye, présente des arômes de tourbe en bonne et due forme. « Heavily peated » (fortement tourbé) est le nom donné par les maîtres-assembleurs à ce processus qui confère au whisky ses notes fumées typiques. Ensuite, les différents malts d’Islay, d’Orkney et de Skye ont d’abord été transvasés dans des 'hogsheads' en bois américain, c’est-à-dire des fûts de 500 à 600 litres, avant d’être assemblés pour obtenir leur finition en barriques qui avaient été utilisées pour du Bourbon et du Sherry Oloroso. Pendant cette phase, le whisky est devenu « heavily smooth » (très doux), et en outre « heavily mysterious » (très mystérieux), comme le font remarquer les distillateurs. Ce spiritueux de haute volée réunit le meilleur des îles écossaises. Un beau moment de découverte !

Note de dégustation

Le Blended Malt Whisky exhale des parfums fumés, de feu de bois et de cendre, comme si l’on se trouvait dans la salle de réception d’un château écossais. Nous y percevons également des notes iodées, de tourbe, de vanille, de cannelle et de poivre. En bouche, les saveurs fumées se marient avec la profondeur séduisante des épices de chêne et de la douceur des fûts d’Oloroso et de Bourbon. La dégustation s’achève sur une finale sous le signe de la vanille, du caramel et du bois.

Détails

Référence de l'article 147085
Type de vin Eau-de-vie
Pays Écosse
Volume net (en litres) 0,70
Teneur en alcool (%) 46.00
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Mossburn Distillers Ltd.
Adresse Mise en bouteille: Mossburn Distillers Ltd., UK-TD8 6PJ Jedburgh

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