'San Vicente' Rioja 2019
Espagne, Rioja DOCa0,75l (62,60 €/l)
100
Guía Proensa
Note de dégustation
Le Rioja brille dans une robe sombre profonde et exhale un parfum mystérieux de baies noires, de bois aromatiques et de fines herbes, souligné par des arômes grillés et un soupçon balsamique. En bouche, il est parfaitement équilibré et complexe, avec beaucoup de finesse, des saveurs de fruits nobles, ainsi que des réminiscences de café espresso et d’épices. La finale est marquée par d’élégantes nuances boisées.
Awards
100
Guía Proensa
Guía Proensa
Accords mets & vin
Un vin parfait pour accompagner les tapas : jambon serrano, olives, chorizo, etc. Les pâtes et la paella seront également bien accompagnées !
Vinification
Ce mono-cépage de tempranillo a été élaboré de manière traditionnelle. Après l’égrappage complet, la fermentation malolactique a eu lieu en fûts. Le vin rouge a vieilli pendant vingt mois en fûts neufs de chêne français (90 %) et de chêne américain (10 %).
Détails
| Référence de l'article | 155085 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | Rioja DOCa |
| Millésime | 2019 |
| Goût | sec |
| Style de vin | fruité et équilibré |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 14-16°C |
| Potentiel de maturité | 2039 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Señorío de San Vicente |
| Adresse | Mise en bouteille : Señorio de San Vicente SA, Calle Remedios, 27, ES-26338 San Vicente de la Sonsierra |
