Barolo Lazzarito 2017
Italie, Piémont0,75l (225,33 €/l)
97
Jeb Dunnuck
96
James Suckling
Détails
| Référence de l'article | 143723 |
| Type de vin | Vin rouge |
| Cépage(s) | Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Millésime | 2017 |
| Goût | sec |
| Style de vin | riche et long en bouche |
| Volume net | 0,75 L |
| Teneur en alcool | 14,50 % vol |
| Température de dégustation | 16-18°C |
| Potentiel de maturité | 2045 |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | Vietti |
| Adresse | Mise en bouteille: ViP WEINE GmbH, Halv-Miel-Ring 12, DE-50997 Köln |
Note de dégustation
La robe rouge grenat est typique d’un grand Barolo. Le bouquet est complexe et ample, avec des arômes de figue mûre et de prune associés à des nuances éthérées subtiles comme le cuir et la réglisse. Nous découvrons une approche puissante en bouche, avec une structure robuste et musclée. Le vin est rond et enveloppe bien le palais, tout en présentant des tanins finement épicés et intégrés dans les saveurs fruitées. La longue finale fait preuve d’une belle fraîcheur.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Le domaine Vietti est un grand représentant de l’appellation Barolo. Depuis les années 1960 déjà, les raisins des parcelles uniques exclusives sont vinifiés séparément. Viennent s’y ajouter une réduction rigoureuse des rendements et un travail biologique dans les vignobles. Les ceps sont plantés très près les uns des autres afin de s’enraciner encore plus profondément. Le millésime 2017 dans la région du Barolo a donné vie à des vins très élégants et extrêmement fruités. Et c’est notamment à partir d’une parcelle de haute volée comme Lazzarito que la qualité d’un authentique Barolo signé Vietti se révèle au grand jour. Les critiques œnologiques sont tous sous le charme de ce vin aussi saisissant que subtil. Avec 97 points de l’expert Jeb Dunnuck en tête !
97
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
From the southwest facing amphitheater of Lazzarito in Serralunga d’Alba the 2017 Barolo Lazzarito was aged for 30 months in a combination of large oak casks and barrique. The nose is layered with elegant spice and floral notes of cedar, red plum, and brushed leather. There is incredible balance within its structure, which has deceptive ease for early drinking.
96
James Suckling
James Suckling
This is very chewy and powerful with lots of velvety tannins that are firm and intense. It’s full and flavorful with strawberries and tar. Bark undertones. Flavorful finish. Needs time to soften.
Accords mets & vin
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Vietti
La maison Vietti de Castiglione Falletto est l'un des producteurs les plus célèbres du Piémont. Depuis 1970, les vins Vietti arborent les étiquettes créées par des amis artistes. En 2016, la famille a décidé de vendre le domaine à la Krause Family aux États-Unis, qui a ainsi acquis douze hectares de sites grandioses de premier plan à Barolo.
Vinification
Le vin rouge Vietti Barolo 'Lazzarito' 2017 est un mono-cépage de nebbiolo. Les raisins mûrissent dans le vignoble de niveau Cru Lazzarito, à Serralunga d’Alba, où la maison Vietti dispose de deux hectares. Ce dernier est orienté au Sud-Ouest, les sols sont riches en marnes calcaires. Les baies vendangées à la main sont vinifiées et élevées séparément, parcelle par parcelle. Pendant et après la fermentation, la cuvée est restée en contact avec les lies pendant trente jours au total. La fermentation malolactique a eu lieu en barriques déjà utilisées. Après quoi, les vins, toujours séparés selon leur origine parcellaire, sont élevés en grande partie en grands fûts de bois et, pour une petite partie, en barriques pendant environ trente mois. Aucune clarification ni filtrage n’ont été effectués avant la mise en bouteille.
