Wine in Black assortiment découverte de l'Autriche

Wine in Black

Lorsque nous parlons de riesling d’Autriche, nous pensons immédiatement à la région de la Wachau. Mais grâce à la coopérative Winzer Krems, la situation est en train de changer. L’association prouve que le Kremstal, en Basse-Autriche, donne également vie à des cuvées dynamiques et au potentiel de garde considérable. Rien d’étonnant ! La parcelle baptisée Kreuzberg, sur les rives de la rivière Krems, est à proximité immédiate de la Wachau. La même opposition entre les climats pannonien et atlantique prévaut ici. Et les sols de roche primaire sont quasiment identiques. Les terrasses escarpées des vignobles révèlent également des similitudes. Mais il y a aussi une différence de taille. Étant donné que le Kremstal n’a pas (encore) la même réputation que la Wachau dans le monde œnologique, les vins sont proposés à un prix beaucoup plus abordable. Mais cela pourrait changer très bientôt. En effet, avec une médaille d’or et la mention 'Best of Show' (clou du spectacle) parmi les vins blancs autrichiens lors du concours de dégustation Mundus Vini, les 92 points du guide Falstaff et même 94 points du Wine Enthusiast, ce Riesling Réserve ne sera rapidement plus un conseil d’initié. D’où notre conseil : faites des stocks ! Notamment car ce vin montre de plus un potentiel de garde incroyablement long !

Wine Enthusiast

A subtle sense of fresh lemon zest is tentative on the shy nose. The palate adds a pithier note and gives this a real zesty core. This seems light but is anchored in stone and plenty of citric depth. - Anne Krebiehl MW

Mundus Vini

Wine in Black

Alwin Jurtschitsch compte indéniablement parmi les grands noms de la viticulture autrichienne. Ce n’est pas très surprenant. En effet, le vigneron est réputé pour mettre en bouteille un reflet parfait du terroir de sa région natale, en Basse-Autriche, la vallée du Kamp. Et ce dès ses vins locaux, lesquels profitent du même travail manuel passionné et de la même exactitude que les cuvées parcellaires haut de gamme de la maison Jurtschitsch. Le village qui a donné son nom au vin, Schönberg, se trouve à quelques kilomètres au Nord de Langenlois, dans le Nord-Est du pays. Des courants d’air froid en provenance de la région viticole Weinviertel, à proximité, rencontrent ici les coteaux escarpés et en terrasses orientés au Sud de la vallée du Kamp. Les journées plutôt chaudes sont suivies par des nuits fraîches. Cela entraîne une période végétative particulièrement longue, grâce à laquelle les arômes corsés du cépage veltliner peuvent développer une complexité optimale. Viennent s’y ajouter un travail manuel méticuleux et une inaction contrôlée dans le chai : ces deux piliers représentent l’essentiel de la philosophie d’Alwin Jurtschitsch. Le résultat de cette dévotion œnologique est des plus admirables. Rares sont les cuvées de veltliner de si haute qualité à un prix si raisonnable !

Wine in Black

Un vin signé Groszer : la prochaine manche ! Après le grand succès des assemblages de cépages blancs, les vignerons autrichiens Markus Bach et Edgar Brutler ont opté pour la même vinification afin de créer un rosé. Et, évidemment, le résultat est plus qu’admirable. Les raisins blaufränkisch, zweigelt et merlot ont été vendangés, pressés et ont macéré à froid en commun. Le vin est juteux, corsé et il s’agit d’un garant de bonne humeur. Et ce à n’importe quelle période de l’année !

Wine in Black

Le vignoble Ried Hochberg propose le terroir parfait sur lequel cette cuvée juteuse de blaufränkisch voit le jour. Le schiste micacé et l’ardoise associés au lœss sablonneux apportent fraîcheur, structure et minéralité, tandis que l’élevage réussi dans de grands fûts de bois confère élégance, finesse et équilibre. C’est ainsi qu’est né ici un vin typique de la région Mittelburgenland, lequel allie les attributs du cépage blaufränkisch, si remarquable, au savoir-faire viticole du domaine Hundsdorfer. Le millésime Hochberg 2019 vient de sortir et n’a pas encore été dégusté par les critiques. Mais il va sans doute franchir aisément la barre des 90 points.

Wine in Black

Rarement une édition exclusive n'a été aussi bien accueillie que le Grashüpfer-Veltliner signé Jurtschitsch ! Alwin Jurtschitsch présente son millésime 2021, un magnifique vin blanc né de la quintessence des différents terroirs qui se situent autour de Langenlois. Certes, ce n’est pas un Veltliner de la région de Kamptal, mais c’est un « Veltliner du Danube qui incarne tous les différents sols de la région », comme le dit Alwin Jurtschitsch. Et il est clair que ce vin a été élaboré avec le plus grand soin, marque de fabrique évidente du nom de Jurtschitsch.

Le nom ‘Grashüpfer’ vient d’un souvenir d’enfance d’Alwin Jurtschitsch, pour qui le vignoble de ses parents était une sorte de petit paradis sauvage. Pour tester son habilité, il chassait les sauterelles avant de les relâcher dans la nature. La sauterelle (qui orne la page d’accueil de leur site) est aujourd’hui le symbole d’une viticulture durable, car elle ne se sent bien que dans un environnement pur.

James Suckling

The striking nose of fresh chestnuts and lime zest with a touch of flint pulls you into this sleek and cool wine that’s unlike any other dry pinot blanc I’ve encountered. Super-chalky finish that’s extremely clean and straight. From a high-altitude vineyard with extremely chalky soil. From organically grown grapes. Vegan.