Down-Under : découvrez l’Australie dans un assortiment !"

La cuvée de tempranillo, lambrusco, shiraz et lagrein est unique en son genre dans le monde entier. Il s’agit du résultat d’années d’expérimentation des vignerons Ashley et Holly Ratcliff, lesquels recherchent le mélange parfait de cépages pour la région Riverside, dans le Sud de l’Australie. Découvrez un vin rouge impressionnant qui séduit autant par sa composition inhabituelle que par son aspect et son goût.

Tempranillo, lambrusco, shiraz, lagrein. Ricca Terra craft wines that feel quite alive in the glass, perhaps due to their deep agricultural understanding and farming practices. I could be romanticising, but this wine is a living thing. Soft leather, aniseed rings, fresh fig and dry earth. Dark chocolate and blood plum. The tannins have a lateral extension within, beyond the spine of the drink, leaf vein-like. For its close-to-earth rusticity, it certainly polishes up and carries an elegant composition further endorsed by impeccable balance.

Rien pour les nerfs fragiles, à en croire les frères Byrne lorsqu’il s’agit de leur vin rouge de shiraz 'Flavabom Vine Dried'. Et ce n’est vraiment pas avec cette star des ventes produite selon la méthode dite d’Appassimento que les vignerons australiens d’origine courtisent les amateurs de beaujolais. Bien au contraire : découvrez une shiraz puissante de l’île-continent sans plus attendre !

Le domaine Kay Brothers est synonyme de vinification traditionnelle dans la région australienne Mc Laren Vale. Dans ce but, les frères vignerons utilisent non seulement des vignes partiellement ancestrales, mais aussi une presse centenaire, car aucune autre ne permet d’obtenir un meilleur jus que celle-ci. C’est l’une des raisons pour lesquelles ce vin rouge de grenache décroche 94 points du guide Parker !

The 2022 Basket Pressed Grenache leads with garden roses, raspberry seed, cherry and strawberry. The sweet, floral fruit is backed by fine exotic spice—white pepper, star anise, etc. In the mouth, the wine leads with a purple- and pink-fruited attack that is supported by a skein of sandy, gently grippy tannins. I like the smooth, flowing shape of this wine. Balance and harmony between flavor and texture is rife. This is ripe, and good for it. The fruit is from Olivers Piggery Block, and it was handpicked, destemmed, fermented in open-top fermenters, pressed to tank and matured in seasoned five-year-old French puncheons. It feels lighter, brighter and redder than the 2021, and I love it for that.

A consistently poised, eminently drinkable and absolutely delicious Vale grenache. At this price, a steal. Ripe strawberry and red berry accents coat the taut palate, complemented beautifully by sandy, almost gritty tannins toward the finish. A thirst-slaking expression best on the cooler side, and yet, despite its drinkability, there is considerable pedigree and detail.

La vallée de l’Hunter est un phénomène. Au premier regard, la plus ancienne région viticole d’Australie ne semble pas forcément appropriée pour la viticulture en raison de la chaleur et de l’humidité qui y règnent fréquemment. Pourtant, quelques-uns des meilleurs vins de l’île-continent y voient le jour et font preuve de fraîcheur, d’une dimension juteuse et d’un grand potentiel.

A beautiful shiraz with blackberry, light tar and violet aromas and flavors that follow through to a medium body, fine and integrated tannins and a fresh, bright finish. Real Hunter Valley shiraz. Drink now. Screw cap.

Le nom 'The Convict' signifie « L’accusé » et fait allusion à l’Histoire avec un grand « H » : en effet, l’Australie était autrefois une colonie pénitentiaire britannique. Ces temps sont révolus, mais ce qui reste, c’est l’envie de vins puissants, à leur apogée et concentrés comme celui-ci. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer cette cuvée exclusive de shiraz et de cabernet sauvignon !

Un délice aux arômes bien prononcés de cassis et de menthe, un vin extrêmement profond doté de tanins élégants : le vigneron Julian Langworthy est sans aucun doute un expert du cabernet sauvignon et a déjà produit de nombreux vins géniaux, voire quelques-uns des meilleurs d’Australie, à partir de ce cépage.

A classy cabernet with all manner of heady aromas and flavours. Expect a combo of mulberries, blackberries and currants, freshly ground coffee beans and iodine plus lots of menthol. There are more savoury inputs of nori and tapenade with cedary oak just-so. Fuller-bodied yet beautifully modulated with exceptional tannins.

Aromas of blackcurrants, black olives, graphite, bell peppers, potpourri and orange peel on the nose. The palate is full-bodied with firmly integrated tannins and bright acidity, giving notes of blood plums, mocha, tobacco leaves and graphite. A wonderfully complex and giving wine that will open up further with time in the bottle. Drink or hold. Screw cap.