Offre 12 bouteilles 'Vins blancs best-sellers'

Wine in Black

Le mot magique ici est 'fraîcheur'. Les vignerons Alexandre et Frédéric Chaudière l’utilisent sans cesse lorsqu’ils expliquent l’idée qui se cache derrière le vin blanc 'Édition 1912m'. Le microclimat très frais présent sur les versants du Mont Ventoux, souvent surnommé le 'géant' de Provence, se marie avec un ensoleillement conséquent : les conditions idéales pour obtenir des cuvées d’une fraîcheur et d’une richesse incomparables. Les cépages locaux clairette, grenache blanc, viognier et roussanne jouent évidemment le rôle principal.

Vinous by Antonio Galloni

The 2020 White Blend Proyecto Hermanas is a blend of Sauvignon Blanc with 35% Chardonnay from La Carrera and Gualtallary, Uco Valley, respectively, but only the Chardonnay was aged for 12 months in used barrels. Greenish yellow in the glass. The nose offers notes of rue and apple along with yeast, vanilla and hazelnuts. An original, complex expression, the palate is a little sharp and fresh with medium body and lengthy, bold flavors that are sculpted and stretched out by the acidity. An accomplished wine made with a modern sensibility.

Robert Parker

Fermented in stainless steel, there's more and more purity in the unoaked Chardonnay from Gualtallary. The 2020 Proyecto Hermanas Chardonnay comes from early-harvested grapes after a challenging season (wind, hail and frost). It was bottled without malolactic to keep the freshness, and it shows austerity, freshness and subdued minerality. - Luis Gutiérrez

Wine in Black

Beaucoup avaient tenté de l’obtenir, mais un seul l’a emporté : la célèbre propriété Karthäuserhof, le huitième plus ancien domaine viticole du monde. Depuis le Moyen Âge, les vignerons y élaborent des rieslings de classe mondiale. Nous parlons là du vignoble 'Waldracher Laurentiusberg', une parcelle unique située dans la vallée de la rivière Ruwer, affluent de la Moselle allemande. Ces vignes ont été plantées en 1899 par le propriétaire Adolph Huesgen, autrefois surnommé le 'Bismarck de la Moselle'. Déjà à l’époque, la parcelle était considérée comme très précieuse. Le prix de vente que Karthäuserhof a payé en 2018 pour le vignoble tant convoité est resté confidentiel.

Les conditions de cette parcelle d’environ cinq hectares sont idéales pour le cépage riesling. En effet, bien qu’elle se trouve dans la fraîche vallée de la Ruwer, les coteaux orientés Sud-Sud-Ouest garantissent que les vignes conservent suffisamment de chaleur en automne et puissent développer leurs arômes complexes en toute tranquillité. Les sols de schiste tant recherchés datant de l’ère géologique du Dévonien prêtent au vin le style minéral et subtil typique de la Moselle. Et c’est précisément ici que le duo génial composé par Richard Grosche et Mathieu Kauffmann a vinifié un riesling de terroir dynamique et élégant : la cuvée 'Waldracher Monopol L' 2020. Ce vin local impressionnant révèle la même qualité qu’un Premier Cru, ce qui signifie qu’un grand moment de dégustation sous le signe de la minéralité vous attend, et ce pour un prix raisonnable à un tel niveau.

Wine in Black

Il est évident que les amateurs de vins allemands se tournent presque automatiquement vers le Bade ensoleillé et le Palatinat chaud, dans le Sud et l’Ouest du pays. La région viticole plus petite de la Nahe, située un peu plus au Nord, est encore méconnue du grand public. Et elle dispose d’un potentiel considérable ! C’est en silence et discrètement que les deux frères Lukas et Achim Bicking, originaire du Palatinat, y ont pris les commandes d’un domaine il y a quelques années. Et, depuis, ils ont nettement revu la qualité des vins à la hausse, que ce soit pour le riesling ou pour les cépages bourguignons (les différents pinots). Le meilleur exemple est leur pinot gris sec du millésime 2021 baptisé 'Donnerschlag', coup de tonnerre en allemand : le nom annonce le programme, avec profondeur, style et équilibre. Une fête pour tous les sens qui vous attend à petit prix !

Wine in Black

Le greco bianco est un noble cépage blanc originaire du Sud de l’Italie. Grâce à ses caractéristiques exceptionnelles, la région du Tufo, en Campanie, est un lieu de prédilection depuis des siècles pour la culture de cette variété. Les sols y sont riches en tuf volcanique, roche qui prête aux raisins greco une note minérale, de la longueur et de la fraîcheur. En résumé : il s’agit du terroir parfait pour l’un des plus anciens cépages du pays ! L’équipe du domaine Lapilli sait comment utiliser ces avantages et tire le meilleur de ces vignes. C’est la seule manière d’expliquer pourquoi un vin de cette catégorie de prix remporte non seulement 97 points de la part du guide Decanter, mais aussi le titre honorifique 'Best of Show' (meilleur vin du spectacle). Le jury s’est interrogé avec étonnement dans sa note de dégustation : « est-il possible que les meilleures cuvées d’Italie viennent du Sud du pays ? »... Essayez ce vin blanc et faites-vous votre propre idée !

Decanter

Greco is, with Fiano, one of the two great white varieties of Southern Italy -- and it may be even older than Fiano, though the case lies beyond proof. What's certain is that it can make refined, fresh, balanced whites which belie their latitude. Take a sniff of this wine and you might imagine you were up in the mountains, or close to some great ocean: it's fresh, sappy, ripely green, almost evoking Pessac-Leognan or the Pinot Bianco wines of Alto Adige. On the palate, it's true, you feel the southern width, depth, sinew and plump fruits, yet the poise and freshness sketched out on the nose never leaves the wine. Might Italy's grea wines in fact come from the country's south? Taste this, and wonder.

Luca Maroni

James Halliday

Robert Parker

Delicate hints of pencil shavings and toasted almond slivers accent white peach and pineapple fruit on the nose of Sidewood's 2020 Chardonnay. On the palate, it's plump and medium-bodied, generous but reined in by the crisp acids that mark the long finish, making it a fine, food-friendly wine for relatively near-term consumption.

Wine in Black

Lorsqu’un domaine viticole possède des vignobles autant dans le Piémont que dans le Sud de l’Italie, il est parfois possible d’avoir une idée qui sort de l’ordinaire. C’est le cas des vignerons du groupe Bollina, lesquels ont composé un « chef-d’œuvre d’œnologie », comme le décrit l’expert Luca Maroni, à partir des cépages plutôt nordiques traminer et sauvignon blanc associés aux raisins méridionaux falanghina et fiano. Le vin blanc 'Vasia' Bianco est une cuvée certes tout à fait inhabituelle, mais très harmonieuse et bien équilibrée. Une belle découverte !

Luca Maroni

Wine in Black

Avec 400 cépages autochtones officiellement enregistrés, l’Italie est un paradis de la diversité des plaisirs pour les amateurs de vin ! Évidemment, avec un nombre aussi important, les variétés tombent parfois un peu dans l’oubli. Il est d’autant plus agréable de pouvoir les redécouvrir. Le meilleur exemple est le pecorino blanc, lequel connaît depuis quelques années une renaissance inattendue. C’est surtout dans les Abruzzes, en Italie centrale, qu’il est utilisé pour donner vie à un vin blanc grandiose, qui impressionne avec ses arômes fruités et tropicaux, son parfum floral, ses notes épicées de sauge et sa grande fraîcheur !

Wine in Black

Le vin blanc du Lac de Garde, dans le Nord de l’Italie, notamment le Lugana, est devenu au cours des quinze dernières années l’un des meilleurs vins du pays entier. Ce n’est pas étonnant, car le terroir de la région est influencé de manière optimale par le lac, les montagnes et les sols alluviaux, argileux et graveleux. Le cépage trebbiano di Lugana y développe de délicieux arômes de fruits tropicaux juteux et légers, comme nous les retrouvons dans cette cuvée Corte Sole.

Wine in Black

Après le succès impressionnant de la cuvée en rouge 'Ink’d Red', nous avons rapidement compris qu’une version en blanc était nécessaire ! Lorsque nous avons découvert ce chardonnay, nous avons su dès la première gorgée que nous avions trouvé ce que nous recherchions. En l’occurrence dans le domaine Quinta do Valdoeiro appartenant au groupe Vinhos Messias. En effet, ici, au Portugal, de délicieuses cuvées voient le jour à partir de raisins blancs. Ce n’est pas très surprenant car les vignes prospèrent avec une orientation plein Sud sur une petite colline. Ainsi, elles profitent durant la journée d’un ensoleillement important et, pendant la nuit, de vents rafraîchissants. Cette différence de température permet que les raisins développent des arômes particulièrement intenses, tout en conservant leur fraîcheur dynamique. Ce contraste intéressant fait de la cuvée 'Ink’d White' Bairrada 2020 l’une des véritables stars du rock parmi les vins blancs portugais. Un régal à petit prix !

Wine in Black

Depuis plus d’un siècle, d’excellents vins voient le jour chez la famille Polz, dont le domaine se trouve au cœur du célèbre vignoble autrichien Ried Grassnitzberg. Cela est d’une part dû à une multitude de parcelles de haute qualité, comme par exemple Hochgrassnitzberg, Obegg et Pössnitzberg, lesquelles comptent parmi les meilleures de la région Styrie du Sud. D’autre part, il convient de mentionner la quatrième génération actuelle : grâce aux deux frères Erich et Christoph, les cuvées ont gagné en précision et en élégance. Avec un travail exclusivement manuel, une sélection rigoureuse des raisins et une viticulture en harmonie avec la nature, le duo produit des vins bien spécifiques et à la personnalité bien affirmée.Tout comme leur sauvignon blanc 'Ried Pössnitzberg' 2018. Les fruits utilisés mûrissent sur des sols très calcaires et relativement pauvres, baptisés 'Opok', ce qui garantit, en combinaison avec les fortes différences de températures entre le jour et la nuit, une dimension aromatique particulièrement intense et typique du cépage. Les 94,5 points du magazine gastronomique autrichien À la Carte sont donc plus que mérités ! Un véritable plaisir !

Falstaff

Light yellow-green, silver reflections. Pineapple, a hint of cassis, subtle lime notes, cool herbal spice. Juicy, fine minerality, graceful acidity, light-footed finish. A salty food wine.

Wine in Black

Les vins blancs de l’appellation Touraine, sur les rives de la Loire, nous réservent toujours de belles surprises. Tout compte fait, ils sont produits par des domaines familiaux avec la même minutie artisanale que ce que l’on connaît des appellations voisines Sancerre ou Pouilly-Fumé. Et les conditions en Touraine pour de passionnantes cuvées de sauvignon blanc sont tout aussi optimales, le terroir est marqué par l’argile et le sable, mais aussi par le fameux silex. Quel bonheur pour nous, amateurs de vins, que les nectars de Touraine soient disponibles à des prix beaucoup plus abordables que ceux auxquels nous sommes habitués dans les appellations de renom. C’est le cas du sauvignon blanc 2021 signé par le petit Domaine de Brillemonts, lequel unit l’excellente fraîcheur de la Loire avec des arômes de pêche, de maracuja et de groseille à maquereau. En résumé, nous avons là un vin blanc frais et complexe à ne pas manquer !