Arcane - Le Fou Vin de France

Arcane - Le Fou Vin de France

France, Rhône
Prix réduit18,95 €* Prix normal20,00 €
France
Rhône
Vin rouge
sec

Arcane - Le Fou Vin de France

Xavier

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Caladoc

Le Fou est la carte de tarot qui figure sur l’étiquette de ce vin rouge lauréat de 96 points Jeb Dunnuck. Xavier Vignon est bel et bien un inventeur ingénieux : avec sa cuvée 'Arcane – Le Fou', il a certainement produit l’un des meilleurs vins du Rhône méridional. Magistral !

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Awards

96
Wine in Black

Wine in Black

Xavier Vignon est un vigneron touche-à-tout et, grâce à son style peu conventionnel, il s’est bâti une communauté d’amateurs qui ne cesse de grandir. Ses vins 'Arcane', qui portent une carte de tarot sur les étiquettes, sont des cuvées 'hors-la-loi', lesquelles ne se soumettent à aucune règle, mais qui sont tout de même vinifiées avec excellence, car Xavier est un véritable maestro ! Avec l’exemplaire 'Arcane – Le Fou', il a appliqué à la Vallée du Rhône méridionale la formule champenoise typique de l’assemblage. Cela signifie qu’il n’a pas utilisé les vins d’une même année afin de les réunir dans une cuvée, mais cinq millésimes, dix terroirs différents et quatre cépages pour élaborer ce chef-d’œuvre d’œnologie. Le critique spécialisé dans le Rhône Jeb Dunnuck déclare qu’il s’agit « encore une fois d’un vin unique en son genre créé par un vigneron exceptionnel ». Et il décerne 96 points magistraux. Du grand art !

96
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

The NV Vin de France Arcane Le Fou is another unique wine from this incredible winemaker. This cuvée focuses on different clones of Grenache as well as just about every permitted variety out there (although it’s 85% Grenache). It has a big, sweet nose of blueberries, black cherries, lavender, and peppery incense as well as a full-bodied, layered, powerful yet seamless style on the palate. With no hard edges, silky tannins, and a big finish, it’s a singular wine (it’s mostly from vines in Châteauneuf Du Pape) to enjoy over the coming 10-15 years.

Note de dégustation

Un fabuleux vin rouge concentré du Sud de la Vallée du Rhône ! La cuvée 'Arcane – Le Fou' montre tout le potentiel de cette région. La robe sombre profonde annonce des arômes d’une densité fantastique de myrtille douce, de mûre, de cerise noire et de quetsche. Viennent s’y ajouter des notes de violette et de lavande, de sous-bois et de cuir, de poivre et de réglisse. En bouche, une puissance veloutée et onctueuse vous attend, avec des tanins soyeux et une texture qui rappelle le chocolat liquide. Un petit chef-d’œuvre génial que vous n’oublierez pas de sitôt !

Accords mets & vin

Les viandes rouges comme le bœuf, le gibier et l’agneau, mais aussi les plateaux de fromages. Notre secret d’initiés : le tajine !

Xavier

Xavier

Xavier Vignon produit des vins d’une telle précision qu’ils nous surprennent à chaque fois. Ces vins lui permettent de collectionner les meilleures notes. Non sans raison, car Xavier Vignon, né en 1969, a une excellente expérience derrière lui. Alsace, Saint-Émilion, Champagne, Australie, Nouvelle-Zélande, et ce ne sont là que les étapes de son travail en dehors du Rhône.

Vinification

Pour la cuvée 'Arcane – Le Fou' Vin de France non millésimé, Xavier Vignon a assemblé 85 % de grenache, 5 % de mourvèdre, 5 % de syrah et 5 % de caladoc. Les raisins sont issus de cinq millésimes et de dix terroirs différents de la Vallée du Rhône méridionale. Parmi les terroirs, citons Châteauneuf-du-Pape, Rasteau, Ventoux, ainsi que des parcelles d’altitude de l’appellation Côtes-du-Rhône villages. Les baies ont été soumises à une macération préalable à basse température, suivie de la fermentation traditionnelle. Un tiers des vins a été élevé en fûts français et autrichiens, un tiers en foudres et un tiers en cuves en ciment.

Détails

Référence de l'article 142678
Type de vin Vin rouge
Cépage(s) Grenache, Mourvèdre, Syrah, Caladoc
Pays France
Région Rhône
Goût sec
Style de vin riche et long en bouche
Volume net (en litres) 0,75 L
Teneur en alcool (%) 15,00 % vol
Température de dégustation 16-18°C
Informations légales contient des sulfites
Producteur Xavier
Adresse Mise en bouteille: Xavier Vins SAS, 2031 Chemin des Saintes Vierges, FR-84350 Courthézon

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