Offre Champagne de luxe : 3 bouteilles irrésistibles !

Un Champagne élaboré exclusivement à partir de raisins de vignobles classés Grand Cru est aussi rare que cher. Une qualité supérieure n’existe pas dans la célèbre région champenoise. Dans cette optique, il est étonnant que la Maison Jacques Busin ne possède que des parcelles de niveau Grand Cru. Une véritable rareté dans l’univers des fines bulles ! Ce qui est encore plus étonnant, c’est que les prix des productions du domaine restent plus que raisonnables malgré un tel haut niveau. Cela n’a pas changé depuis qu’Emmanuel Busin a succédé à son père à la tête de la propriété. Dans ce contexte, le style de la maison est également resté le même. Les nobles vins effervescents sont dominés par le cépage pinot noir. Le résultat : des cuvées majestueuses dotées de structure et d’élégance. Le Champagne non millésimé 'Tradition' constitue l’entrée de gamme dans l’univers dégustatif de la maison Jacques Busin. Et ce nectar vaut le détour, croyez-nous ! Tout compte fait, le guide Hachette félicite dans son édition 2021 l’excellent rapport qualité-prix de ce vin et décerne sa récompense maximale : les 3 étoiles. Avec de telles consécrations, le prix est en effet presque dérisoire !

Jean de La Fontaine était un homme sage et ses célèbres et éloquentes fables sont connues de tous. Parmi ces trésors de la langue française, citons son texte 'La poule aux œufs d’or'. Pour ceux qui ne connaissent pas, celui-ci dépeint le rapport entre la cupidité et la richesse. Mais revenons-en à ce Champagne délicat, dont l’étiquette dorée est un hommage à cette fable : il est signé par la maison Baron Albert et a été créé par trois dames fort sympathiques. Les œnologues talentueuses Claire, Lise et Aline Albert agissent non seulement avec esprit, mais elles estiment également la subtilité des techniques. Le résultat : un Champagne franc, très moderne pour lequel on a renoncé à la fermentation malolactique au profit de la fraîcheur. Avec un élevage sur lies de plus de 36 mois, il est doté d’une finale incomparable en matière d’élégance et de complexité. Chose plutôt rare pour un Champagne, d’où son succès parmi les amateurs ! Les sévères experts du Guide Hachette félicitent l’exploit avec leur meilleure note : les trois étoiles ! Le critique Roger Voss du guide Wine Enthusiast est sous le charme et décerne 91 points remarquables !

Produced in the Aube region, this ripe full wine is rich and generous. With apple and pear fruitiness and a smooth creamy mousse, the wine has just the right amount of bottle aging. Drink now.

Les sœurs Céline et Baptistine Boivin, qui ont repris en main le domaine de leurs parents Marie-Madeleine et Patrick Boivin, possèdent d’excellents vignobles comme par exemple à Cumières et produisent d’excellents Champagnes très bien notés par la presse spécialisée ! Une belle découverte champenoise !

How can you resist all the charm of the meunier grape? This is brimming with orange blossom and fresh orange aromas, plus hints of freshly baked bread and red apples. It’s not dry, but the balance on the juicy and creamy medium-bodied palate is spot-on. The blast of red berry fruit in the finish completes the very sensuous picture. The elegant mousse deftly lifts the long, very clean finish. A cuvee of 80% pinot meunier and 20% chardonnay. Disgorged August 2023.