Riesling vom Löss Liter sec 2022
Allemagne, Rheingau
- 22%
Note de dégustation
Dans le verre, le riesling brille dans une robe jaune claire aux reflets verts. Des arômes d’agrumes, de poire et des notes florales caractérisent le bouquet. En bouche, le vin blanc déploie enfin ses saveurs fruitées juteuses, ses nuances florales et végétales, ainsi qu’une fraîche acidité, des accents minéraux subtils et un côté fondant délicat. La finale est très harmonieuse et donnera envie de s’en servir un second verre. Équilibre et corps vont de pair avec la typicité et la substance : c’est ce que l’on attend d’un riesling du Rheingau et le domaine F. B. Schönleber livre une prestation sans faille !
Accords mets & vin
Accompagne à merveille les poissons et fruits de mer grillés, la cuisine asiatique raffinée et les plats aigres-doux.
Vinification
Cette valeur sûre du domaine allemand F. B. Schönleber est un mono-cépage de riesling. Les vignes sont installées dans les meilleures parcelles de la région du Rheingau, sur les rives du Rhin, qui profitent de sols riches en lœss. Après les vendanges manuelles sélectives, les raisins ont été soigneusement pressés, puis ont fermenté en cuves inox. Le but de l’équipe de la maison F. B. Schönleber consiste à préserver les arômes fruités du cépage et de peaufiner leur typicité afin de créer de véritables chefs-d’œuvre uniques en leur genre.
Détails
| Référence de l'article | 154177 |
| Type de vin | Vin blanc |
| Cépage(s) | Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Millésime | 2022 |
| Goût | sec |
| Style de vin | juteux et frais |
| Volume net | 1,00 L |
| Teneur en alcool | 12,50 % vol |
| Acidité résiduelle | 7,50 g/l |
| Sucrosité résiduelle | 7,60 g/l |
| Température de dégustation | 8-10°C |
| Potentiel de maturité | Peut être dégusté maintenant ou conservé 3 ans |
| Informations légales | contient des sulfites |
| Producteur | F.B. Schönleber |
| Adresse | Mise en bouteille : Wein- und Sektgut F.B. Schönleber, Obere Roppelsgasse 1, DE-65375 Oestrich-Winkel |
