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Wine in Black

Jean de La Fontaine était un homme sage et ses célèbres et éloquentes fables sont connues de tous. Parmi ces trésors de la langue française, citons son texte 'La poule aux œufs d’or'. Pour ceux qui ne connaissent pas, celui-ci dépeint le rapport entre la cupidité et la richesse. Mais revenons-en à ce Champagne délicat, dont l’étiquette dorée est un hommage à cette fable : il est signé par la maison Baron Albert et a été créé par trois dames fort sympathiques. Les œnologues talentueuses Claire, Lise et Aline Albert agissent non seulement avec esprit, mais elles estiment également la subtilité des techniques. Le résultat : un Champagne franc, très moderne pour lequel on a renoncé à la fermentation malolactique au profit de la fraîcheur. Avec un élevage sur lies de plus de 36 mois, il est doté d’une finale incomparable en matière d’élégance et de complexité. Chose plutôt rare pour un Champagne, d’où son succès parmi les amateurs ! Les sévères experts du Guide Hachette félicitent l’exploit avec leur meilleure note : les trois étoiles ! Le critique Roger Voss du guide Wine Enthusiast est sous le charme et décerne 91 points remarquables !

Wine Enthusiast

Produced in the Aube region, this ripe full wine is rich and generous. With apple and pear fruitiness and a smooth creamy mousse, the wine has just the right amount of bottle aging. Drink now.

Guide Hachette des Vins

Gilbert & Gaillard

Luca Maroni

Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!

Berlin Wine Trophy